Модифицированный картофельный крахмал Аdamyl 2075 (Е1422 ацетилированный дикрахмал адипат) — крахмал горячего набухания.

Рекомендуется для приготовления кетчупов, томатной пасты, соусов, сгущенного молока, молочных продуктов, мороженого, фруктово-ягодных наполнителей, джемов.

Данный крахмал дает чистую массу с короткой текстурой. Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН, нагреву и механической обработке, а также не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису.

По вопросам приобретения Крахмал Adamyl 2075 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.